Искусство - сабраж.  

Как открыть бутылку шампанского саблей? 

Сабраж (sabrage, от французского sabr — «сабля») — обычай откупоривать бутылку шампанского ударом сабли.

200 лет тому назад солдаты конницы Наполеона и русские гусары одинаково хорошо умели срубать верхушки бутылок одним ударом лезвия. И если в России подобный приём канул в Лету, то во Франции сабраж остался на положении высокого искусства, символа элегантности имперских времён.

Существует две версии происхождения техники сабража.

Согласно первой, прозаической, кавалеристы предпочитали утолять жажду не слезая с лошадей. Поэтому открывали бутылку, не бросая пóводи, ударом

тяжёлой сабли по горлышку. Вторая версия – романтическая, многие наполеоновские офицеры высоких чинов увивались за мадам Клико, овдовевшей в 27 лет.

Желая произвести впечатление на молодую и богатую даму, офицеры якобы каждое утро, проезжая мимо её поместья и завидев мадам Клико, дружно салютировали ей, откупоривая саблей шампанское — её изготовления, разумеется.

В программе:

• Введение в мир и историю сабража

• Обучение техники сабраж

• Этапы подготовки и проведения сабража

• Процедура сабража

Дата: 11 декабря 2016г. в 14.00  ОТКРЫТАЯ ЗАПИСЬ

Адрес: Сколковское ш. 31, 4 этаж, павильон 31, в магазине "Ранкона"

Для участников презентации скидка -20% на всю продукцию